Schokomousse-Torte

für 12 Stück

Ausserdem notwendig:

Springform (23 cm)

Spritzbeutel mit Sterntülle

Frischhaltefolie

Teig:

Zutaten:	Zubereitung:
150g Nuss-Vollwertkekse 75g Butter	1. Kekse in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz zerkleinern 2. Die Brösel in eine Schüssel streuen, Butter in Flöckchen zugeben und sorgfältig verkneten. Teig in eine Springform geben, gleichmässig glattdrücken und mit Frischhaltefolie abdecken. 60 min in den Kühlschrank stellen.

Creme-Füllung:

Zutaten:

Zubereitung:

je 200g Vollmilch- und weisse Schokolade
400 ml Sahne

1.Weisse und dunkle Schokolade seperat mit einem grosene Küchenmesser grob hacken und in eine kl. Mtallschüssel geben.
2.Sahne steif schlagen, zu gleichen Teilen in zwei Schüsseln füllen. Flüssige Schokoladensorten vorsichtig unter je eine Sahnehälfte ziehen.
3.Weisse Sahne-Mousse mit einem Löffel auf dem Teigboden verteilen. Dunkle darüber streichen, mit einer Gabel spiralförmig durch die Cremes ziehen damit eine leichte Mamorierung entsteht.
4.Kuchen etwa 3 Std. in den Kühlschrank stellen.

Fertigstellung:

Zutaten:	Zubereitung:
200 ml Sahne Schokoraspel zum Aufstreuen	Kurz vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen, mit steif geschlagener Sahne verzieren. Einige Schokoraspel in die Mitte streuen.