| Zutaten: | Zubereitung: |
| 400 g Fleischwurst 2 mittlere Zwiebeln 2 Gewürzgurken 3 EL Salatöl 1 1/2 EL Essig 1 EL Senf Salz 1 Prise Zucker gemahlener Pfeffer 2 EL gehackter Schnittlauch |
Fleischwurst und Gewürzgurken in dünne Scheiben, geschälte Zwiebeln in Ringe schneiden. Öl, Essig, Senf verrühren, mit den Gewürzen kraftig abschmecken, unter die Salatzutaten mengen und mit feingeschnittenem Schnittlauch bestreuen. |