von Mutti
Teig:
| Zutaten: | Zubereitung: |
| 250g Mehl 1 Ei 70g Zucker 1/2 Päckchen Backpulver 50g Fett etwas Salz |
Aus dem Backpulver versiebten Mehl und den übrigen Teigzutaten einem geschmeidigen Teig arbeiten, ausrollen und damit den Boden einer gefetteten Springform belegen. |
Belag:
| Zutaten: | Zubereitung: |
| 100g Butter 100g Zucker 100g Kokosraspel oder gehackte Mandeln 1/2 Päckchen Vanillezucker |
Butter, Zucker, Vanillezucker, Kokosraspel gut durchkochen, auf den Teig streichen und bei mittler Hitze ca. 35 min backen. |