| Zutaten: | Zubereitung: |
| 4 Eier 8 EL kaltes Wasser 1 Beutel Küchle biskuit apart 200g Zucker 150g Mehl 75g Speisestärke 1 TL Backpulver leicht gehäuft 50g zerlassene Butter oder Margarine |
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Fett bei schwacher Hitze zergehen lassen. Mehl, Speisestärke und Backpulver abmessen, Eier, Zucker, Wasser und biskuit apart mit dem elektrischen Rührgerät auf langsam schalten, das Mehlgemisch und das zerlassene Fett auf die Eiermasse geben und kurz einrühren. Springform(26cm) ausfetten, Teig einfüllen, glattstreichen und sofort auf der untersten Schiene des vorgeheizten Backofens ca. 30 min backen. Den Kuchen nach dem Abkühlen mit der Oberseite nach unten stürzen. |
| Zutaten: | Zubereitung: |
| 1/2 l Schlagsahne 10 Teel san apart 1 EL Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 500g Quark Konfitüre und Puderzucker |
Den Quark mit Zucker und Vanillin-Zucker glattrühren, Sahne mit 4 gehäuften Teel. san apart steifschlagen. Beides zusammengeben und mit weiteren 6 gehäuften Teel. san apart leicht verrühren. Vom Biskuitboden oben 1 cm abschneiden und in 16 Stücke teilen. Unterteil mit Konfitüre bestreichen oder mit halben Pfirsichen, ERdbeeren oder ähnlichem belegen. Den Rand einer Springform drumherum setzen, die Creme einfüllen und gleichmäßig verteilen. Deckelstücke auflegen, andrücken, mit Puderzucker bestäuben, Form abnehmen. Zum Glattstreichen und Schneiden Messer in heißes Wasser tauchen. |