| Zutaten: | Zubereitung: |
| 140g Zucker 6 Eier 140g Butter 140g Quark 140g süße Mandeln |
Zucker und Eigelb schaumig rühren, weiche Butter, passierten Quark und geschälte, gemahlene Mandeln zugeben, zuletzt steifgeschlagenen Eischnee unterheben. In eine mit Butter gefettete und mit Mehl bestäubte Form geben. Im vorgeheizten Ofen bei mittlerer Hitze etwar 45 min backen. |