| Zutaten: | Zubereitung: |
| 250g Mehl 200g Butter 100g Zucker 1 Eigelb 1 EL Rum 1 Prise Salz 1 Ei 2 EL Alpensahne Mandeln |
Aus Mehl, Butter in Flöckchen, Zucker, Eigelb, Rum, Salz einen Teig kneten, kaltstellen. Dünn ausrollen, beliebig Formen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Mit verquirltem Eigelb-Alpensahne-Gemisch bestreichen und mit Mandeln bestreuen. Im vergeheizten Ofen bei 200 GRad Celsius ca. 10 min backen. |